Články
Ako zdravá strava ovplyvňuje našu energiu a imunitný systém
Cítite sa unavení, hoci ste práve vstali? Stres a oslabená imunita vás niekedy úplne rozhodia? Nie ste sami. V dnešnom rýchlom svete je náš životný štýl často postavený na rýchlych riešeniach. A to sa týka aj stravy. Naša strava je kľúčom k tomu, aby sme zvládli každodenný zhon a zároveň zostali zdraví a plní energie.
TOP 10 potravín, ktoré sa rýchlo kazia, a ako ich skladovať
Všetci to poznáme. Čerstvé ovocie, zeleninu alebo pečivo si domov prinášame s tými najlepšími úmyslami. Skôr ako sa k nim dostaneme, začnú hniť, vädnúť alebo plesnivieť. Stojí nás to nielen peniaze, ale aj nepríjemný pocit, že plytváme potravinami. Často zbytočne vyhadzujeme potraviny, ktoré by sme inak s radosťou zjedli.
5 tipov ako doma menej plytvať potravinami
V EÚ sa každoročne vyhodí takmer 59 miliónov ton potravín, čo je približne 131 kg odpadu na osobu. Najväčší podiel na tomto probléme majú práve domácnosti. Viac ako 53 % potravinového odpadu totiž pochádza z našich domovov.
Zembag je inteligentné riešenie na dokonalé skladovanie potravín
Všimli ste si, že vám doma klíčia zemiaky a plesnivie cibuľa? Už nebudú.
Zembag je špeciálne vrecko určené na skladovanie zemiakov, zeleniny a ovocia v domácich podmienkach. Vrecko sa skladá z niekoľkých vrstiev, ktoré chránia zemiaky a zeleninu pred svetlom a nadmerným vysychaním. Funkčné náplne zase zabraňujú klíčeniu a vzniku chorôb.
Ekologické skladovanie potravín – praktické rady a tipy
V tomto článku vám prinášame praktické a ekologické tipy na skladovanie potravín, s ktorými môžete začať ihneď. Znížite množstvo odpadu v domácnosti, udržíte potraviny dlhšie čerstvé a prispejete k ochrane životného prostredia.
Kalendár zemiakov a sprievodca skladovaním
Zemiaky sú jednou z najrozšírenejších plodín na svete. Sú univerzálne a môžu sa dlho skladovať. Či už ide o nové, skoré, neskoré alebo zemiaky pestované vo vreci na balkóne, každý druh má svoje špecifické výhody. Pripravili sme pre vás kalendár zemiakov a sprievodcu ich skladovaním, kde nájdete všetky informácie o ich pestovaní a rastových fázach.
Francúzske zemiaky zo surových zemiakov alebo s údeným?
Pravé francúzske zemiaky sa vyrábajú zo surových zemiakov. U nás doma sme na tento recept zvykli používať zemiaky zo včerajška. Obe možnosti sú skvelé a každý recept chutí trochu inak. Všetky recepty na francúzske zemiaky sú na 4 porcie, z ktorých sa dá ľahko pripraviť obed pre celú rodinu.
Zapečené zemiaky ako nedeľný obed
Kde sa to vzal, tu sa to vzal, ZEMIAK! Varené zemiaky, pečené zemiaky alebo obľúbenú zemiakovú kašu všetci poznáme. Málokto však vie, že cesta zemiakov na pekáč, do hrnca a vôbec na náš stôl nebola jednoduchá.
Nové zemiaky do Zembagu nepatria!
Nezabudnite, že nové zemiaky nie sú určené na skladovanie, dokonca ani v Zembagu! Tieto zemiaky nemajú vyvinutú šupku, a preto sú veľmi náchylné na plesne a hnilobu. Navyše ich poškodzuje aj rascová silica. Podľa zákona musia byť označené ako "nové" alebo "skoré". Do Zembagu patria len neskoré zemiaky.
Prečo by ste nemali jesť zelené zemiaky? Nebezpečie sa skrýva v každom kúsku.
Možno ste počuli, že zelené zemiaky nie sú pre naše zdravie dobré. Ale prečo je to tak? Aká je pravda o zelených zemiakoch? V našom článku sa dozviete viac o látkach, ktoré sa v zelených zemiakoch vytvárajú, a ako tieto látky pôsobia na naše telo. Povieme vám, prečo nie je dobré len odrezať klíčok a použiť zvyšok zemiakov.
